Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Yardımcı Pastacı Şef
Açıklama
Text copied to clipboard!
Yardımcı Pastacı Şef arıyoruz. Bu pozisyon, pastane ürünlerinin hazırlanması, pişirilmesi ve sunumunda pastacı şefe destek vermekle sorumludur. Günlük üretim süreçlerinde aktif rol alarak, hijyen ve kalite standartlarına uygun çalışmayı sağlar. Malzeme hazırlığı, hamur yoğurma, tatlı ve pasta süsleme gibi görevleri üstlenir. Takım çalışmasına yatkın, detaylara önem veren ve yaratıcı çözümler üretebilen adaylar tercih edilir. Pastane ortamında hızlı ve verimli çalışabilme becerisi önemlidir. Ayrıca, müşteri memnuniyetini artırmak için ürünlerin görsel ve lezzet kalitesine katkıda bulunur. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uyarak çalışma ortamının düzenli ve temiz tutulmasını sağlar. Eğitim ve deneyimle desteklenen bu pozisyon, pastacılık kariyerinde ilerlemek isteyenler için ideal bir fırsattır.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Pastacı şefin talimatları doğrultusunda ürün hazırlamak
- Hamur yoğurma ve malzeme hazırlığı yapmak
- Tatlı ve pasta süsleme işlemlerine destek vermek
- Üretim alanının temizliğini ve düzenini sağlamak
- Malzeme stoklarını kontrol etmek ve eksikleri bildirmek
- Hijyen ve kalite standartlarına uygun çalışmak
- Müşteri taleplerine göre ürün hazırlığında yardımcı olmak
- Ekip ile koordineli çalışmak
- Üretim sürecinde kullanılan ekipmanların bakımına destek vermek
- Yeni tariflerin denenmesine katkıda bulunmak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Pastacılık veya ilgili alanda eğitim almış olmak
- Temel pastacılık tekniklerine hakim olmak
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına dikkat etmek
- Takım çalışmasına yatkın olmak
- Detaylara önem vermek
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilmek
- Yaratıcı ve öğrenmeye açık olmak
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlamak
- Temel matematik bilgisine sahip olmak
- İyi iletişim becerilerine sahip olmak
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Pastacılık alanında hangi deneyimlere sahipsiniz?
- Yoğurma ve süsleme teknikleriniz nelerdir?
- Hijyen kurallarına nasıl dikkat edersiniz?
- Takım içinde nasıl çalışırsınız?
- Yoğun iş temposunda nasıl performans gösterirsiniz?
- Yeni tarifler öğrenmeye açık mısınız?
